PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM CIÊNCIA DE ALIMENTOS

DEFESA PÚBLICA DE DISSERTAÇÃO DE MESTRANDO

TÍTULO: Composição Mineral da Farinha de Mandioca Copioba para Indicação Geográfica

MESTRANDO: Emerson Zambrano Lara

ORIENTADOR: Prof. Dr. José Antônio Menezes Filho (UFBA)

BANCA EXAMINADORA:

Profa. Dra. Janice Izabel Druzian (UFBA)

Prof. Dr. Daniel Castro (UESC)

Prof. Dr. José Antônio Menezes Filho (UFBA)

LOCAL: Auditório/ Faculdade de Farmácia

DATA: 01/04/2016

HORA: 09h