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Azeite de Dendê Microencapsulado: uma alternativa para preservação
3 - fevereiro - 2015 | 14:00 - 17:00
A coordenação do Programa de Pós-Graduação em Ciência de Alimentos (PGAli), da Faculdade de Farmácia, convida a todos para a defesa da dissertação intitulada “Azeite de Dendê Microencapsulado: uma alternativa para preservação de compostos bioativos“, de autoria da mestranda Camila Duarte Ferreira.
Banca Examinadora:
– Drª. Itaciara Larroza Nunes (orientadora-PGAli)
– Drª. Janice Izabel Druzian (PGAli)
– Drª. Andrea Limoeiro Carvalho (UEFS)
Dia: 03/02/15
Local: Sala 06 (2º andar-Faculdade de Farmácia)
Horário: 14:00