A Escola de Nutrição da Universidade Federal da Bahia (ENUFBA) tem a honra de convidar para a abertura das comemorações dos 10 anos do Curso de Bacharelado em Gastronomia, com o lançamento do livro “Termos Franceses da Gastronomia no Brasil: Confeitaria e Panificação”, de autoria da Profa. Dra. Rita Maria Ribeiro Bessa (Instituto de Letras/UFBA) e dos alunos do curso de Gastronomia Anabel Soares Batalha e Patrick da Silva Cardoso (Escola de Nutrição/UFBA). O evento será realizado no Auditório da Escola de Nutrição.